segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

Fernanda Monteiro revela a receita dos biscoitos amanteigados da Kit Cake

Chef brasiliense especializada em confeitaria artística ensina como preparar as delícias em casa
Quem já provou algum dos irresistíveis biscoitos amanteigados da Kit Cake vai se surpreender com a novidade. A chef confeiteira Fernanda Monteiro disponibilizou a receita para que todos possam fazer as delícias em casa.
Ela vende, sob encomenda, os biscoitos nos mais diferentes formatos. Os quitutes podem ser confeitados e decorados com geleias, pasta americana ou chocolates. E se a vontade é aprender cada vez mais, Fernanda também está ministrando aulas particulares para os leigos e para aqueles que já dominam a arte da cozinha, mas querem aprender um pouco mais.

Ingredientes:
200g manteiga sem sal
200g açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
500g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha

-Peneirar: farinha + sal + fermento
-Na batedeira: açúcar + manteiga (até ficar fofo e branquinho - bater com a pá)
-Adicionar: baunilha e os ovos
-Junte os secos aos poucos e continue batendo em velocidade baixa até a farinha sumir.
-Rende em média 30 biscoitos médios.


Sobre Fernanda Monteiro
Ao somar o amor pelas suas duas formações acadêmicas, a Gastronomia e as Artes Plásticas, Fernanda Monteiro decidiu abrir a Kit Cake, que existe desde o final de 2007. Desde então, a empresa vem encantando e adoçando a vida dos brasilienses com bolos, cupcakes, bombons e demais delícias que chamam a atenção pelo sabor e pelo cuidado estético. A mineira radicada em Brasília atualmente atende apenas sob encomenda e é referência no ramo da confeitaria artística na capital.

Quem tiver interesse basta entrar em contato pelo telefone (61) 98103-0243 para agendar o melhor dia e horário.

Nenhum comentário: