quarta-feira, 25 de maio de 2016

O Bem Arretado traz o tempero regional em pratos e sobremesas que mudam periodicamente

O restaurante Bem Arretado chega à Capital Federal trazendo a cozinha típica do Nordeste. Com temperos regionais e pratos clássicos, a casa tem o sertão no salão principal, com parede de tijolos, chapéus de couro, namoradeiras, móveis rústicos de madeira de demolição, cactos da caatinga e rapadura à vontade.



Mas, não pense que o calor do clima semiárido é acompanhamento do almoço de segunda a sábado. O ambiente é climatizado e agradável.

O cardápio, elaborado e assinado pela chef Rafaela Jardim, tem cerca de dez opções e muda periodicamente. Para começar, duas opções de salada são oferecidas: salada Virgulino Ferreira (R$10), que acompanha o molho jagunço de mostarda, mel e hortelã; e salada Maria Gomes (R$12,90), que leva o molho arretado, com azeite, mel e vinagre.

Os pratos são servidos em panelinhas e o cliente pode optar por outros quinze adicionais. Entre as opções disponíveis, a Rabada com Agrião Enxerida (R$24,90 – individual | R$43,90 – duas pessoas) tem arroz branco, polenta cremosa, feijão carioca e salada; e o Filé de Tilápia Avexada (R$21,90 – individual | R$36,90 – duas pessoas), com arroz branco, purê de mandioca e salada.

Entre as opções de adicionais estão o queijo coalho com melaço (R$13), pastel de carne seca na nata (8 unidades – R$19,90) e dadinhos de tapioca (10 unidades – R$10).

Os queridinhos do público permanecem sempre no cardápio: o Baião de Dois Aprumado (R$21,90 – individual | R$36,90 – duas pessoas), com carne seca e queijo, e acompanha paçoca, ovo frito e banana; a Carne de Sol Bem Arretada (R$24,90 – individual | R$43,90 – duas pessoas), com arroz branco, feijão fradinho, macaxeira cozida e paçoca de carne; e a Feijoada da Peste (R$23,90 – individual | R$39,90 – duas pessoas), que acompanha arroz branco, farofa de banana, torresmo, couve e laranja, e é servido apenas na sexta e no sábado.

As sobremesas também trazem o sabor do nordeste. A Cocada Saliente (R$15), cocada com sorvete de tapioca; a Bananada Intrometida (R$15), doce de banana também com sorvete de tapioca; e o brigadeiro de colher (R$5) são as opções para deixar a refeição bem arretada.






Serviço:
Bem Arretado
SIG -St.de Ind.Gráficas Qd06, Lt 1265 parte A
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 11h30 às 15h; sexta e sábado, das 11h às 16h.
Capacidade: 220 lugares
Possui: brinquedoteca, fraldário, banheiro infantil
Pagamento: Todos os cartões e tickets
Contato: (61) 3341-1004
Orçamento e reservas: bemarretado@gmail.com
www.facebook.com/bemarretado
Brasília - DF

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