quarta-feira, 10 de junho de 2015

Super Adega traz vinhos especiais para brindar o Dia Dos Namorados

Não há dia mais romântico no ano do que o Dia dos Namorados. Comemorada em 12 de junho, a data mais apaixonante do ano se aproxima. Por isso, nada melhor do que um jantar intimista a dois acompanhado de um bom vinho. A Super Adega, maior atacadista de bebidas do Brasil, agora está online. Especialista também nas uvas, o portal possui 1.350 rótulos, e entrega para todo o país.

Para brindar o amor, a Super Adega indica alguns rótulos de uvas tintas, uvas brancas e espumante. O vinho tinto é o vinho mais produzido no mundo. Sua cor vem dos pigmentos encontrados na casca das uvas escuras. Entre os vários tipos de uva, Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon se destacam entre os preferidos dos brasileiros.

Norton D.O.C. (R$41,90), é vinho Malbec da região de Mendoza Lujan de Cuyo, na Argentina. Para o amadurecimento da uva, 50% passa por 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 12 meses em garrafa. Este vinho é ideal para acompanhar massa com molhos vermelhos, queijos e carnes vermelhas. Suas características são vermelho violáceo límpido e intenso, aromas de ameixas maduras, especiarias e pimenta preta. Na boca, ataque macio, taninos doces, fácil de beber.

O vinho Vinã Maipo (R$27,90) é Merlot da região do Valle Central, no Chile. Seu amadurecimento acontece em tanques de aço inox por 2 meses. Com cor vermelho rubi brilhante, aroma frutado, com forte presença de cerejas, pimenta e cacau, o paladar é elegante e com bom corpo, pois possui um final longo e com toques de chocolate e especiarias. Este vinho harmoniza com massas, risotos, carnes brancas, embutidos e queijos de sabor suave.

Já o Concha Y Toro Reservado (R$22,90) é Cabernet Sauvignon da região do Valle Central, no Chile. A uva acompanha espaguete ao sugo, pizza de calabresa, carne de panela com batatas, bife acebolado e lasanha de quatro queijos. Este vinho possui coloração rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais. Paladar confirma o olfato, com taninos suaves.

Os vinhos brancos, em sua maioria, é produzido a partir de uvas brancas. Porém, também pode ser fabricado utilizando-se da polpa das uvas pretas. No entanto, despreza-se a casca da uva tinta no processo. Entre as opões, o Chardonnay e o Sauvignon Blanc se destacam.

O vinho Adobe Reserva (R$32,90) é Chardonnay da região do Valle de Casablanca, no Chile. Ideal para servir como pratos à base de peixes, mariscos, massas leves e saladas, a uva possui cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, apresenta aroma de frutas cítricas como lima, notas herbáceas e toques minerais. Na boca, o vinho é fresco com bom equilíbrio e acidez. Seu final de boca é persistente e agradável.

Já o Casas del Bosque Reserva é Sauvignon Blanc da região do Valle de Casablanca, no Chile. Seu amadurecimento acontece por 6 meses em barrica de carvalho. O vinho possui coloração amarelo pálido. No nariz, notas intensas de limão, melão verde e gengibre fresco. Na boca, sabores brilhantes do gengibre e casca de frutas cítricas dão lugar a um mineral, forte e resistência ao vinho. A uva harmoniza com robalo grelhado, frutos do mar, sashimi e frango grelhado.

Para quem é amante dos vinhos espumantes, saiba que este é diferente de Prosecco e Champanhe. Em regra, a confusão entre tais termos ocorre quando estamos diante de um vinho visivelmente gaseificado (presença de CO2). Primeiro, registremos a célebre frase: Todo champagne é espumante, mas nem todo espumante é champagne. E mais: Nem tudo que não é champagne é prosecco.

É chamado de espumante (ou sparkling wine) todo vinho que sofre duas fermentações naturais. A primeira é a fermentação alcoólica, comum de todos os vinhos, que transforma o açúcar da uva em álcool e que ocorre em tanques ou barris de carvalho. A segunda, onde o espumante adquire a efervescência, tanto pode ocorrer em tanques de aço inox pressurizados (método charmat) como podem ser feitas na própria garrafa (método champenoise ou tradicional/clássico).

A sugestão é o espumante Casa Valduga Arte Brut (R$31,90), da região Vale Dos Vinhedos, no Brasil. Com coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com perlage fino e persistente, o aroma é elegante e nítido, com notas de frutas frescas e leve tostado. O paladar apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade. Este sparkling wine é Ideal para acompanhar pratos como peixes, carnes brancas, molhos leves, risotos e queijos cremosos.

Para quem quer aproveitar o brinde a um belo presente, a Super Adega oferece kits, como o Kit Veuve Clicquot Shopping Bag Rosé (de R$379 por R$269) Shopping Bag Rosé. O Champanhe francês acompanha uma sofisticada e divertida embalagem para transportar seu Veuve Clicquot Rosé para onde quiser, um acessório que acrescenta um toque de elegância ao estilo de vida contemporâneo. Dobrável, prática de usar e elegantemente portátil, a sacola térmica mantém o champagne na temperatura ideal para degustação por até duas horas. Shopping Bag Rosé é um acessório apropriado para um momento Veuve Clicquot. Para os que gostam de passear é um must have!

Sempre buscando uma negociação eficiente com as maiores e melhores empresas de transporte do país para garantir aos clientes um serviço de qualidade com o menor preço do mercado.

A Super Adega entrega para todo o Brasil, com frete grátis para compras a partir de R$ 300,00. Os estados AM, AC, RO e RR não participam da promoção Frete Grátis. Os valores e prazos são calculados de acordo com o peso, distância e disponibilidade por CEP. No site, é possível fazer a simulação do valor da entrega, no campo "calcular frete".




Saiba mais!

Tipos de vinho
A fermentação alcoólica do suco extraído de uvas amassadas dá origem a vinhos para todos os gostos e bolsos. Uma maneira simples de identificar cada bebida leva em conta as características que podem ser reconhecidas por qualquer bebedor leigo: a coloração da bebida, o teor de açúcar, a quantidade de gás carbônico e a graduação alcoólica.

Cruzando estes fatores, dá para obter um número enorme de tipos de vinhos, embora algumas combinações sejam menos comuns. O vinho tinto, por exemplo, costuma ser seco (com pouco açúcar), já que seu sabor encorpado não combina com a suavidade do açúcar. Contamos mais sobre esses critérios no quadro ao lado.

Mas, entre os apreciadores da bebida, a classificação mais usada relaciona o vinho ao tipo de uva. A espécie Vitis vinifera, que é a mais cultivada no mundo, tem pelo menos 5 mil variedades - as uvas francesas merlot e cabernet são algumas das mais famosas. Outro modo de carimbar as garrafas é usar o nome do lugar em que são produzidas. Isso é comum na França, que adota critérios rígidos para classificar os vinhos mais refinados.

O nome do vinho fica a critério do produtor, que batiza suas garrafas com a região, o distrito, a comunidade ou o château. Um dos vinhos mais refinados de Bordeaux, por exemplo, é o Château Latour.





Serviço
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