quarta-feira, 13 de maio de 2015

“Viva a Espanha!” traz jantar harmonizado ao Oliver nesta semana

Jantar conta com entrada, dois pratos principais e sobremesa harmonizados com vinhos e cavas, em evento ministrado pelo brand manager Patrice Lesclaux
O restaurante Oliver recebe pela primeira vez o jantar harmonizado “Viva a Espanha!”. O evento será realizado no dia 13 de maio (quarta-feira) às 20h30 ministrado pelo brand manager Patrice Lesclaux da vinícola Castillo Perelada sediada no castelo da cidade de mesmo nome, na região de Empordà, na Espanha. A vinícola é conhecida pelos vinhos tintos encorpados e pelas famosas cavas.

O jantar oferecido pelo Oliver terá um Montadito de Pata Negra (jamón) com pomodoro pelatti como entrada, harmonizado com a cremosa Cava Brut Reserva, ideal para acompanhar pratos leves e marcantes por ser um mistura clássica de uvas espanholas rica em sabor. Os pratos principais são dois: o primeiro é a famosa Paella Valenciana do Oliver, feita com camarão e mexilhões e harmonizada com o vinho 3 Fincas Crianza, vinho composto a partir de uvas dos três vinhedos mais importantes do Castillo Perelada e com sabor frutado e levemente amadeirado. O segundo prato principal é o Carré de Cordeiro com capellini ao pomodoro harmonizado com Finca Malaveina, um encorpado vinho tinto com fortes sabores frutados, de perfume balsâmico e incenso, porém de grande frescor. A sobremesa é o renomado Caviar de Morangos harmonizado com uma suave Cava Rosé, a predileta do pintor Salvador Dalí.

O jantar exclusivamente preparado para o evento ministrado por Patrice Lesclaux tem vagas limitadas e custa R$198 por pessoa. É necessário fazer reseva.




Serviço:
Viva a Espanha!
Restaurante Oliver, Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B
Dia 13/05 (quarta-feira)
Horário: 20h30
Mais informações e reservas: (61) 3323-5961