quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Bottarga Ristorante oferece almoço executivo com opções diferenciadas

No cardápio, o almoço traz diversas opções a cada dia da semana com ingredientes sofisticados e de alta qualidade
Leitão assado lentamente com batata doce, mini rúcula e saladinha de maçã verde

O horário do almoço é sempre uma boa desculpa para experimentar novos sabores e ter boas experiências. Essa é a proposta do Bottarga Ristorante, localizado no Espaço Maria Tereza na QI 05 do Lago Sul. De segunda a sexta, pelo preço de R$ 49, o cliente pode escolher uma das entradas e um dos pratos principais do dia, que apresenta três opções variadas a cada dia da semana.
As saborosas entradas variam entre a salada executiva, composta por folhas, tomate cereja, palmito, lascas de Grana Padano e molho de mostarda. O queijo coalho grelhado é complementado com pesto de tomate seco e mel, e o brandade de bacalhau é apresentado com bacalhau desfiado, purê de mandioquinha e leite de coco.

A semana começa com três opções que prometem agradar os clientes. Um exemplo é a fraldinha grelhada com farofa de Panko e arroz com espinafre. Na terça-feira, o risotto de aspargos frescos e brie é uma opção leve para aproveitar o almoço. Na quarta, o leitão assado lentamente com batata doce, mini rúcula e saladinha de maçã verde prova a variedade de opções que o espaço oferece a seus clientes.

Na quinta-feira, o ristorante oferece o peixe do dia, que é acompanhado com couve de bruxelas e mandioquinha assada. Para fechar a semana com chave de ouro, o sabor goiano é apresentado no prato composto de arroz de galinha caipira com toque de pequi, fruta do cerrado que tradicionalmente é utilizada no arroz para dar um sabor diferenciado.

Além dos pratos citados, o cardápio traz diversas opções, que passam por salmão até rabada. Dessa forma, o espaço consegue agradar a todos os gostos a um preço justo, em um ambiente de alto requinte e atendimento que só um restaurante premiado pode oferecer.



Serviço:
Espaço Maria Tereza
QI 05 conj. 09 comércio local, bloco D - lojas 101/108 - Lago Sul
Horários de funcionamento:
Bottarga Ristorante: almoço: 12h às 15h (seg a sex)/ jantar: 19h às 24h (seg a qui)/ jantar: 19h30 às 1h (sex-sab)/ almoço: 12h30h às 16h
Bar Bottarga:19h às 24h (seg a quinta) / 19h30 às 1h (sex e sab)
Forneria Café das 5: 15h às 24h (seg a sab)
Acessibilidade, ar-condicionado, elevador.
Informações e reservas: (61) 3248-0124/ 3248-4828
Brasília - DF