Os empresários do Soho Restaurante decidiram comemorar de uma forma especial e saudável o primeiro aniversário da abertura da filial Brasília do badalado restaurante. No próximo dia 03 de junho, eles realizam a Soho Run, corrida que promete movimentar a idade e levar ao Pontão do Lago Sul, cerca de dois mil corredores. A primeira edição da corrida apresenta percursos de 5 km e 10 km, nas ruas do Lago Sul e às margens do Lago Paranoá. A largada acontece às 8h.
Segundo os empresários do Soho Restaurante, a Soho Run vai ao encontro da filosofia do espaço gastronômico e seus freqüentadores: qualidade de vida e alimentação nutritiva. Para Cláudia Melo, Cláudio Melo e Sérgio Oprea, entusiastas de corridas de rua, a Soho Run se destaca e diferencia das corridas já existentes na capital, pois não tem como objetivo a premiação. “É um evento esportivo de relacionamento, onde amigos e atletas se reúnem para um momento de convivência saudável”.
O Soho Restaurante - Com dois endereços em Salvador e também em Fortaleza, o Soho Brasília tem conceito inovador em gastronomia e ambiente. Lounges da Heineken e da Blue Label (com garrafas personalizadas a laser), Sushi Bar e uma vista de tirar o fôlego, às margens do Lago Paranoá, no Pontão do Lago Sul.
Com 700 m2, esculturas do renomado artista-plástico baiano Bel Borba nas áreas externas e projeto contemporâneo do arquiteto Adriano Mascarenhas, da Bahia, o Soho brasiliense tem 200 lugares: cem na varanda, 40 no mezanino e 60 no salão principal que abriga o Ciroc Sushi Bar com painel de LED e escultura de madeira com árvore do cerrado destruída por queimada assinada por Tonico Lages. Cardápios em inglês e em braile e uma adega de 150 rótulos, o restaurante japonês estreou na cidade o seu cardápio internacional.
O chef Bartô sócio fundador do Soho baiano assina também o cardápio do endereço brasiliense. As Robatas que fizeram a fama internacional do Soho são o carro-chefe do restaurante. São 26 tipos de grelhados entre salgados e doces como camarão, lula, polvo, shimeji, shitake, picanha, carré de carneiro, queijo coalho de bufala, banana da terra e abacaxi. Destaques, também, para o Soho Maki (salmão maçaricado com brócolis, cream chease e molho levemente picante (seis peças); o Uramaki Salmon Skin, pele de salmão frita e o Hot Roll, composto por salmão, kani, cebolinha e cream chease.
Destaque também para o menu internacional com 12 opções sem influencia da gastronomia nipônica. São saladas, massas, carnes, peixes e camarão. Entre as opções, Bacalhau à Moda da Casa (lombo grelhado no azeite, alho picado, azeitonas pretas, brócolis, cebola roxa, salsa e purê gratinado; Costeletas de Cordeiro no Alecrim, flambadas ao alecrim acompanhadas de risoto de limão siciliano e Filé ao Molho de Cogumelos (grelhado, ao molho roti com cogumelos frescos e risoto negro.
Há ainda o menu kids, com duas opções como Filé com Fritas (grelhado com fritas e arroz branco) e Filé de Frango (peixe de frango grelhado com espaguete ao molho pomodoro).
Serviço:
Soho Run
Dia: 03 de Junho (domingo)
Horário da largada: 8h
Local da largada: Pontão do Lago Sul
Inscrição: R$ 70,00 através dos sites www.sohorun.com.br ou www.corredorderua.com.br e lojas Free Corner
Kit atleta: Camiseta poliamida, mochila, ecobag verde, toalha, caneta e lembrança da Bahia
Entrega do Kit: 02 de junho (sábado), das 10h às 18h, no Restaurante Soho, no Pontão do Lago Sul
Informações: (61) 3364.3924 e www.sohorun.com.br
Soho Restaurante
Pontão do Lago Sul
SHIS QL 10 – Lago Sul, lote 22
(61) 3364.3979
Bras[ilia - DF
